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Hachoir à viande Matsato 6"

Hachoir à viande Matsato 6"

ACIER JAPONAIS DE HAUTE QUALITÉ

Prix promotionnel €39,99 Prix régulier  €83,30-52%
  • PUISSANCE DE COUPE EXTRÊME
  • ÉQUILIBRÉ POUR UN CONTRÔLE OPTIMAL
  • CONÇU POUR UNE UTILISATION À VIE

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Date de livraison estimée : 28 octobre

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Garantie de satisfaction sans risque de 60 jours

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La description

Le Matsato Le couteau de cuisine offre une puissance fiable pour les tâches les plus exigeantes. Fabriqué en acier inoxydable et doté d'une large lame, il permet de tout faire avec une précision exceptionnelle, de la volaille aux légumes.

Caractéristiques
  • Blade Length: 6.4 inches (16.3 cm)
  • Total Length: 12 inches (3O.6 cm)
Expédition & retours

EXPÉDITION ET RETOURS
Expédition :

  • Expédié sous 24 heures depuis nos entrepôts américains
  • États-Unis : 5-7 jours ouvrables
  • International : 7-14 jours ouvrables

Retours :

  • Garantie de satisfaction de 60 jours
  • Jours 1-14 : Remboursement intégral (y compris les frais de port d'origine)
  • Jours 15-60 : Prix du produit uniquement
  • Les frais de retour sont à votre charge

Notre processus

Quand la tradition rencontre le design moderne

Les couteaux Matsato sont fabriqués avec un souci constant de précision, d'équilibre et de régularité. Ils sont rigoureusement contrôlés afin de vous offrir des performances optimales au quotidien.

Le résultat est une lame qui allie précision et robustesse.

Une précision que vous pouvez ressentir

Conçu pour résister aux coupes difficiles

UNE PUISSANCE QUE VOUS POUVEZ RESSENTIR

Avec un poids de 414 g et une lame de 16, 3 cm, le couperet Matsato offre un poids stable et bien maîtrisé, idéal pour les préparations culinaires les plus exigeantes. Sa longueur totale de 30, 5 cm assure une meilleure prise en main et une stabilité accrue pour des coupes puissantes et précises.

LA PRÉCISION RENCONTRE LA DURABILITÉ

Doté d'un angle de tranchant de 87° pour une robustesse et une durabilité accrues, ce couperet est conçu pour les préparations les plus exigeantes. Fabriqué en acier inoxydable 3Cr13, il offre une performance fiable et un entretien facile pour une utilisation quotidienne en cuisine.

PRISE DE PRÉCISION

Bois de hêtre torréfié. Trou pour le doigt gravé au laser. Deux positions de prise en main pour un contrôle total, même lors du dépeçage de poulets entiers.

Une précision que vous pouvez ressentir

CONÇU POUR TOUT DÉTRUISER

1. LA PUISSANCE SANS LE POIDS

176 g, une sensation de légèreté. Une puissance de coupe exceptionnelle. La lame de 8, 5 cm de hauteur offre une force de coupe redoutable sans abîmer votre poignet.

2. PRISE DE PRÉCISION

Sa conception à poids précis offre un contrôle sans effort, rendant chaque coupe naturelle et précise.

3. LA PRÉCISION CHIRURGICALE D'UN OUTIL ÉLECTRIQUE

L'angle de lame de 38° permet une séparation nette et sans à-coups des articulations. L'acier 4CR14 trempé à froid conserve son tranchant même après 22, 7 kg de préparation.

Inspiré par des siècles de savoir-faire, conçu pour le chef à domicile

PERFORMANCE DE PRÉCISION

Fabriqué en acier 3Cr13 et traité par trempe cryogénique, ce couperet est conçu pour un tranchant fiable. Sa construction pleine soie et sa lame soigneusement finie assurent une prise en main équilibrée et des coupes précises.

ÉQUILIBRÉ POUR LE CONTRÔLE

Avec un poids maîtrisé de 414 g, une lame de 16, 3 cm et une longueur totale de 30, 5 cm, cet outil offre une prise en main stable et un excellent effet de levier. Son design ergonomique avec trou pour les doigts assure une prise en main optimale pour une coupe précise et sûre.

CONSTRUIT POUR DURER

La conception à soie pleine et l'acier 3Cr13 trempé à froid créent une base solide pour des performances constantes dans le temps.

LE JOUR DE L'ACIER

POINTUE, ROBUSTE, CONÇUE POUR DURER

À UTILISER LE LENDEMAIN DU JOUR

Nous refroidissons l'acier Matsato à des températures inférieures à zéro, de l'ordre de −80 °C. Cette étape de trempe cryogénique fait partie de notre processus contrôlé et vise à garantir la durabilité et la qualité globales de la lame.  

Stabilité et expérience de coupe améliorées

Notre traitement contrôlé pour les couteaux Matsato est conçu pour réduire les contraintes internes, assurant ainsi la stabilité globale de la lame.

RÉTENTION SUPÉRIEURE DES BORDS

La technologie de durcissement par la glace est également conçue pour une meilleure tenue du tranchant, contribuant ainsi à réduire le besoin d'affûtage fréquent.

Questions fréquemment posées

Ce couperet est-il suffisamment robuste pour les tâches plus difficiles ?

Avec sa construction pleine soie et son acier inoxydable traité, le couperet Matsato est conçu pour les travaux de préparation intensifs, comme le découpage de la volaille et des morceaux de viande fermes. Comme pour tout couteau de cuisine, une bonne technique et le fait d'éviter les aliments complètement congelés contribueront à préserver un tranchant optimal.

Qu'est-ce qui différencie cet outil d'un couperet à viande traditionnel ?

Le couperet Matsato allie un design de lame d'inspiration serbe à une précision de fabrication raffinée. Pesant 413, 7 g (14, 6 oz) , avec une lame de 16, 3 cm (6, 4 pouces) et une longueur totale de 30, 5 cm (12 pouces) , il offre un poids et un effet de levier optimaux sans l'encombrement excessif de nombreux couperets traditionnels.

Comment dois-je entretenir mon couteau Matsato ?

Lavez-le à la main avec de l'eau tiède et un savon doux, puis séchez-le immédiatement avec un chiffon doux. Ne le mettez jamais au lave-vaisselle : les détergents agressifs et la chaleur endommageraient tout couteau de qualité. Rangez-le correctement dans un protège-lame ou un bloc à couteaux pour protéger le tranchant.

Quel type d'acier est utilisé pour les couteaux Matsato ?

Le couteau Matsato est fabriqué en acier durable, sélectionné pour son tranchant, sa qualité et sa longévité. Les types d'acier et leurs spécifications peuvent varier selon le modèle ; vous trouverez ces informations sur la page de chaque produit.

Puis-je affûter le couteau moi-même ou ai-je besoin d'un professionnel ?

Vous pouvez entretenir votre couteau Matsato chez vous avec les outils adéquats. Pour un résultat optimal, nous vous recommandons d'utiliser une pierre à aiguiser de qualité ou nos accessoires d'affûtage Matsato. La lame est conçue pour un entretien facile ; lorsqu'elle nécessite un affûtage, l'acier de haute qualité réagit parfaitement à un affûtage approprié.

Proposez-vous des étuis de protection ou des accessoires de rangement ?

Oui ! Nous proposons des étuis en cuir, des supports magnétiques et des protège-lames pour protéger votre investissement. Un rangement adéquat est essentiel : une simple ébréchure due à un rangement négligent peut rendre un couteau inutilisable. Consultez notre section accessoires pour découvrir des solutions de rangement et de protection conçues pour garder votre couteau en sécurité, tranchant et prêt à l'emploi au quotidien.  

Expédiez-vous à l'international ?

Nous expédions dans le monde entier avec une livraison rapide et suivie, et chaque commande est soigneusement emballée pour un transport en toute sécurité. Vous disposez également d'un délai de 60 jours pour retourner votre commande. Consultez la page Retours et remboursements pour plus d'informations.

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