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Criámos a mais excecional faca de chef de cozinha que o mundo alguma vez viu. Pessoas de todo mundo queriam uma faca especial com mais controlo e equilíbrio e é isso que proporcionamos
A faca de chef Matsato inclui um orifício talhado a laser para lhe oferecer um controlo superior e um corte mais preciso. A lâmina é de aço inoxidável de alta qualidade, o que garante uma faca afiada e de elevada qualidade durante muitos anos. O cabo de madeira de faia de qualidade superior é provavelmente o mais confortável e seguro alguma vez criado.
Presente
Os cabos são feitos de madeira de faia de elevada qualidade. Trata-se de um tipo de madeira dura, com uma textura escura característica, dando assim azo a uma aderência perfeita.
Cada detalhe foi tido em conta, o que garante facas japonesas da melhor qualidade.
Todas as facas Matsato são extremamente afiadas. São perfeitamente equilibradas, o que torna o seu manuseio confortável. Cozinhar nunca foi tão divertido.
Arrefecemos o aço para as facas Matsato abaixo dos cerca de -100 °C para formar martensite, aumentando a robustez e a resistência ao desgaste para assegurar uma durabilidade extrema.
O nosso tratamento profissional para as facas Matsato minimiza as tensões residuais, melhorando a estabilidade geral da lâmina.
A tecnologia de endurecimento por congelamento ajuda a lâmina a manter-se afiada durante mais tempo, reduzindo a necessidade de a afiar frequentemente.
Usamos aço inoxidável de alta qualidade para fabricar facas perfeitas, resistentes e bonitas, inspiradas nas tradições seculares do fabrico de facas japonesas.
Cada faca Matsato foi cuidadosamente elaborada com base num design com 138 passos, obedecendo a rigorosos testes antes de cada envio.
As facas Matsato foram criadas com base na paixão pela arte de cozinhar. Queríamos revolucionar o mercado ao sermos os primeiros a criar uma faca de cozinha especializada de lâmina única.
A combinação das técnicas tradicionais de fabrico com uma abordagem moderna resultou nesta fabulosa faca santoku Matsato.
Algumas facas são afiadas, mas são também frágeis, com tendência para lascar e oxidar.
É nossa convicção que um verdadeiro chef de cozinha nunca deve ter de enfrentar este tipo de problemas. A Matsato é uma faca extremamente resistente e afiada. O aço inoxidável de elevada qualidade e o cabo em madeira de faia garantem um excelente desempenho.
Gosto do visual japonês clássico, com borda cheia e rebites visíveis. A lâmina é curvada na ponta, o que facilita algumas tarefas, particularmente picar rapidamente ervas aromáticas. O cabo, embora não seja arredondado, é incrivelmente suave, por isso nenhuma das bordas afunda na palma da mão. E o reforço é curvado para permitir colocar o dedo médio por baixo, com o polegar confortavelmente posicionado sobre a lâmina.
- Emiliano Endrizzi, Chef de Cozinha.
É o estilo mais reconhecido no ocidente entre as faca de chef de cozinha. A barriga da lâmina tem uma curva acentuada que afunila junto da ponta afiada, o que é preferível quando quer cortar algo num movimento oscilante (ou seja, a faca nunca sai da tábua de corte, e usa a curva da barriga para cortar os alimentos).
- Ellie Clarke, Chef Executiva.
Achei-a esteticamente agradável e muito resistente. A lâmina tem uma boa curva, que permite descansar confortavelmente o dedo médio sobre ela. Cortar todo o tipo de vegetais e carne foi bastante fácil. Se anda à procura de uma faca de chefe de cozinha por um preço acessível, aposte na japonesa Matsato.
- Bernard Descoteaux, Chef de Cozinha.
As facas deles têm grande qualidade e são muito boas ao cortar. A faca é muito afiada e o preço é acessível. O tempo de entrega também foi bom. Recomendo.
há bons produtos nesta loja, são os melhores que comprei, fiquei satisfeito com a compra, além do seu excelente preço, também fazem um envio rápido
Têm as facas de cozinha da maior qualidade. Cozinhar é agora muito mais divertido e fácil. Os preços são muito bons e o envio é rápido. Recomendo
excelente produto, funciona na perfeição, recomendo, tenho algumas em minha casa e adoro-as!
Um fantástico produto, o design é altamente ergonómico, a faca encaixa bem na mão, é forte e robusta. A aderência é boa e fica em segurança na palma da mão. É leve o suficiente para cortar vegetais e pesada o suficiente para tratar da carne. O peso é bom. O design e o artesanato merecem destaque.
Um produto com grande qualidade, foi o melhor presente que pude oferecer, o meu pai ficou tão feliz. a página de compra é simples e o envio é rápido
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